Tiramisù
Tiramisù
Jan 28, 2010
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Tiramisù senza uova
Tiramisù senza uova
Nov 8, 2013
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Betty and Marco's Pasteurized Egg Tiramisu - Quick and Easy Recipe
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Betty and Marco's Pasteurized Egg Tiramisu - Quick and Easy Recipe
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E a voi come piace il tiramisù? 🫶 Per la crema: 6 tuorli 60g zucchero 30g acqua per lo sciroppo 500g mascarpone Procedimento: - dividi i tuorli dagli albumi - In un padellino versa lo zucchero con l'acqua e senza mai mischiarlo porta sul fuoco, quando inizia a bollire conta almeno sei minuti, se hai il termometro Monitora la temperatura e quando raggiunge i 122° è perfetta per pastorizzare i tuorli. - Mentre inizi a montare i tuorli con una frusta elettrica verso lo sciroppo a filo, poi continu
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