👨‍🍳Agnello al forno con patate🐑🥔 INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE 2 kg di agnello o capretto 1,5 kg di patate 5-6 spicchi d'aglio 5-6 rametti di rosmarino 4-5 foglie di alloro 2-3 foglie di salvia 1 lt di vino bianco 500 ml di aceto di vino bianco 1,5 lt di acqua Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio evo q.b. | Carlo Gaiano
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Agnello al forno con patate o capretto, un piatto che nella mia tavola non manca mai sia a Natale che a Pasqua, io lo faccio a modo mio, che ne dite? INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE 2 kg di agnello o capretto 1,5 kg di patate 5-6 spicchi d'aglio 5-6 rametti di rosmarino 4-5 foglie di alloro 2-3 foglie di salvia 1 lt di vino bianco 500 ml di aceto di vino bianco 1,5 lt di acqua Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio evo q.b. 1. Dopo aver sciacquato l'agnello, mettetelo in ammollo in acqua e aceto di vino
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