L' épinard (Spinacia oleracea) est une plante potagère, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Chenopodiaceae ou des Amaranthaceae selon les classifications. Originaire d' Iran (il tire son nom …

Les épinards contiennent moins de 10 calories par tasse lorsqu'ils sont crus. Par contre, ils rétrécissent considérablement à la cuisson et il faut compter environ 50 calories par tasse de feuilles cuites, ce …

Oct 23, 2025 · Originaire d’Asie centrale, cette plante potagère de la famille des Amaranthacées (anciennement chénopodiacées) s’est imposée sur les tables européennes dès le Moyen Âge. Dotée …

Jun 14, 2025 · "Meilleur ami des enfants", ce légume sous forme de feuille est riche en bienfaits et en saveurs. Comment faire cuire des épinards tout en gardant leurs vitamines ? Quand et comment …

Les épinards détestent la sécheresse et les fortes chaleurs. Il est important de pailler le sol en été pour maintenir l’humidité et pour les protéger des premières gelées hivernales.

Aug 8, 2025 · Originaire d’Asie centrale, il s’est progressivement répandu à travers le monde, s’imposant comme un légume incontournable. L’épinard se distingue par sa diversité d’espèces et …

Dec 14, 2023 · Les épinards appartiennent à la famille des chénopodiacées (également connue sous le nom de chénopode), qui comprend la betterave, la bette et le quinoa. Ils partagent avec ces légumes …

La feuille préférée de l'ail, des oeufs et des viandes blanches ! L'épinard est un légume vert très riche en chlorophylle. Photo par TwilightArtPictures. L'épinard est une plante potagère aux feuilles vert foncé …

Surtout connu pour sa teneur élevée en fer, l’épinard est surtout une mine d’or nutritionnelle. Il se cuisine en quelques minutes, de mille façons. Quoi de mieux pour amener de la fraîcheur et de la …

May 23, 2025 · Vous avez envie de vous lancer dans la culture des épinards au jardin ? Vous êtes au bon endroit ! Avant de planter des épinards dans votre jardin, commencez par choisir la bonne …