Una degustazione al ristorante Henri di Viareggio ha ripercorso oltre 60 vendemmie: un viaggio tra grandi etichette, ...

A Carinaro, il Vega Restaurant (dentro Vega Palace) della famiglia Canciello unisce cucina contemporanea di mare e terra ...

In Germania cresce la pressione sulla ristorazione: energia, salari e domanda incerta comprimono i margini. Secondo Deutsche ...

Rinnovata all’unanimità la fiducia al presidente per il prossimo triennio. Al suo fianco Luca Oliosi, Davide Ronca e Fausto ...

Nell’elegante cornice del “The Carlton, a Rocco Forte Hotel” di Milano è stata presentata la terza edizione del premio che ...

Dalle prime macchine a vapore alle capsule, l’espresso racconta l’evoluzione di un rito italiano: velocità, crema, aroma, e ...

Aperitivi e vermouth superano i 200 milioni nella grande distribuzione (+2,6% a valore). Il comparto allargato a gin, ...

La dislipidemia è una condizione caratterizzata da livelli alterati di colesterolo e trigliceridi nel sangue: per tenerla sotto controllo è importante seguire una dieta ricca di frutta, verdura, fibre ...

Amor Hot Dog, progetto del Gruppo Alajmo in collaborazione con Philippe Starck, punta a 20 aperture in tre anni. Il format di ...

Entremet elegante con cheesecake al kaffir lime, cuore di curd al kiwi e coulis ai lamponi su pan di Spagna al pistacchio. Un ...

Al Senato la prima edizione del Premio Eccellenza della Sala Italiana. Premiati 30 professionisti dell’ospitalità, mentre ...

Incontro online gratuito il 19 maggio per ristoratori e manager per approfondire come integrare prenotazioni online e cassa: ...