Pour l’apéro, préparer soi-même des petits biscuits salés garantit un franc succès auprès de vos invités. Pour cela, il suffit de « détourner » la recette des sablés sucrés - farine, beurre, sucre - ...

Couper le beurre en dés. Battre l’œuf entier et le jaune d’oeuf dans un bol. Assembler tous les ingrédients solides pour obtenir un mélange sablonneux. Ajouter les œufs sans trop travailler la pâte.

Laver les fenouils et retirer les feuilles extérieures (conserver les plumeaux verts pour le dressage). Étape 2 Couper les cœurs en 6 en prenant soin de conserver une partie du pied sur chaque morceau ...

Préparez la crème pâtissière : réhydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée et la moitié du sucre. Pendant ce ...

Le sablé breton est une spécialité culinaire emblématique de la Bretagne qui régale petits et grands gourmands. Ce petit biscuit sablé, beurré à souhait, avec un petit goût salé qui réveille les ...

Si vous avez envie de faire plaisir à vos enfants (ou à vous, d'ailleurs !) avec un goûter maison délicieux et gourmand, testez vite cette recette de sablés chocolat noisette avec un coeur de pâte à ...

Pour vous régaler à Noël de super biscuits sablés, le chef Cyril Lignac vous propose sa recette facile à reproduire et ultra-savoureuse.

Il en existe presque autant de versions (sablé breton, sablé normand, broyé du Poitou...) que de régions, mais toutes sont délicieuses. À propos de région, saviez-vous que l’origine du mot « sablé » n ...

« C’est le fun comme recette, parce que les gens peuvent choisir la confiture ou gelée qu’ils veulent et ça change le biscuit. Je propose à la framboise, mais après, les gens peuvent être créatifs », ...

Un sablé croustillant, des pommes fondantes, un caramel onctueux et des noix croquantes : la promesse d’un dessert simple et spectaculaire. Tirée du livre Les dimanches soirs de Bernard Loiseau ...