Pour l’apéro, préparer soi-même des petits biscuits salés garantit un franc succès auprès de vos invités. Pour cela, il suffit de « détourner » la recette des sablés sucrés - farine, beurre, sucre - ...

Laver les fenouils et retirer les feuilles extérieures (conserver les plumeaux verts pour le dressage). Étape 2 Couper les cœurs en 6 en prenant soin de conserver une partie du pied sur chaque morceau ...

Le sablé breton est une spécialité culinaire emblématique de la Bretagne qui régale petits et grands gourmands. Ce petit biscuit sablé, beurré à souhait, avec un petit goût salé qui réveille les ...

Préparez la crème pâtissière : réhydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée et la moitié du sucre. Pendant ce ...

Pour vous régaler à Noël de super biscuits sablés, le chef Cyril Lignac vous propose sa recette facile à reproduire et ultra-savoureuse.

Certains desserts impressionnent plus qu’ils ne sont compliqués, et c’est exactement le cas du sablé breton aux fraises. Dès les premières minutes, entre le beurre qui dore et la vanille qui chauffe, ...

Il en existe presque autant de versions (sablé breton, sablé normand, broyé du Poitou...) que de régions, mais toutes sont délicieuses. À propos de région, saviez-vous que l’origine du mot « sablé » n ...

Mixez 120 g de muesli croustillant au chocolat jusqu’à obtenir une chapelure grossière. Mélangez-la à 120 g de farine, 50 g de sucre roux, 1 c. à café rase de levure chimique. Incorporez du bout des ...

Envie d’un retour en enfance le temps d’un goûter ? Le sablé breton, avec sa texture fondante et son bon goût de beurre, est la recette parfaite pour raviver de doux souvenirs sucrés. Le sablé breton ...