Il ne reste plus beaucoup de temps pour profiter des dernières courgettes. Pour retrouver le goût de l’Italie dans votre assiette, testez les pâtes alla Nerano, à base de courgettes frites. L’automne ...

Simple, rapide et ultra-gourmande, la recette des Penne al Baffo de @not_so_superflu cartonne sur TikTok avec plus de 400 000 vues. Une version express et italienne de la “recette du dimanche”. Le ...

Impossible de résister à l’esprit des trattorias italiennes : une cuisine sincère, généreuse et accessible. Ici, tout repose sur des recettes du quotidien, souvent rapides à réaliser, où les ...

Quand on reçoit, le filet mignon est une valeur sûre sur laquelle on peut toujours compter. À la sauce charcutière ou bien farci, cela fait chaque fois l’unanimité. Pour ceux qui aimeraient revisiter ...

Impossible d'évoquer la gastronomie italienne, sans mentionner l'incontournable risotto. Ce plat typique de la Botte est apprécié des gourmands aux quatre coins du monde. S'il est riche en saveurs, il ...

Préparez des aubergines à la parmigiana comme en Italie grâce à la recette de l'actrice française Anne-Charlotte Pontabry. Retrouvez dans ce magnifique plat, les véritables saveurs que les Italiens ...