Le conseil de Michèle Villemur pour caraméliser la crème brûlée sans chalumeau Si vous n'avez pas de chalumeau pour caraméliser votre crème brûlée, l'auteure de la recette, Michèle Villemur, vous ...

Pour un dessert gourmand, optez pour cette crème brûlée avec un zeste de citron. La crème est directement versée dans le citron puis flambée à l'intérieur. Nul doute que les becs sucrés succomberont à ...

La recette des beignets façon crème brûlée à tester d’urgence Pour réaliser ces irrésistibles beignets, commencez par ...

Quoi de plus agréable que de casser le caramel d’une crème brûlée avec le dos de votre cuillère ? Mais comment obtenir un caramel aussi craquant ? Tout d’abord, il faut recouvrir le dessus des crèmes ...