- Bước 1: Ngâm mực vào nước nóng cho nở. Ngâm miến nước lạnh cho mềm. Trứng tráng mỏng. Sau đó thái chỉ mực, giò, trứng, su hào, cà rốt. Miến cắt khúc. Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Hành củ đập giập ...

Sợi miến mềm dai hòa cùng thịt cua ngọt mang lại hương vị thơm ngon và đậm đà. Được biến thể từ món miến cua nổi tiếng của người Hải Phòng, miến xào cua là món ăn được nhiều người ưa thích ...

- Hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, dầu hào. Miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt đoạn vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, cà rốt bào sợi nhỏ, tôm bóc nõn, rau cải rửa sạch, ngâm qua nước muối. Làm nóng chảo với ...

Với những mẹo xào miến không dính chảo, không vón cục này, bạn sẽ đảm bảo cả độ ngon và tính thẩm mỹ của món ăn. Xào miến là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau ...

Vietnam’s beloved noodle dishes, bun rieu and mien xao cua, have earned international acclaim by making it onto Taste Atlas’ list of the "100 Best Crustacean Dishes in the World." With a score of ...

Ở Hà Nội, miến xào với cua bể không phải là không có nhưng không phổ biến lắm hoặc có thì cũng khá đắt, chẳng hợp với túi tiền của tụi mình tẹo nào đúng không? Thế nhưng, bọn tớ mới khám phá ...

Đây là 3 công thức các món ăn theo mùa này, tất cả đều phù hợp với mọi lứa tuổi, có kết cấu mềm, dễ tiêu hóa và cách chế biến ...

Xào miến là công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người đau đầu vì miến dễ bị vón cục, dính bết hoặc thậm chí bị nát, vừa giảm hương vị vừa kém hấp dẫn về hình thức.