L’abbinamento fresco e intramontabile di frutta e formaggi è sempre una scelta vincente. Questo ripieno per ravioli, inoltre, è ottimo per i vegetariani in quanto non prevede la presenza di carne. Per ...

Che Natale sarebbe senza ravioli in brodo? Io li preparo ripieni di bollito, amo la carne lessa nel raviolo. Preparate la pasta per i ravioli mettendo in una planetaria o in una bacinella i tuorli, l' ...

I ravioli ripieni rappresentano un primo piatto tipico della cucina italiana. Essi sono dei quadrati di pasta fresca ripiegati, contenenti un ripieno a base di carne, o di pesce o di altri ingredienti ...

Si mangia in un sol boccone, lasciandolo prima riposare qualche istante, una volta uscito dalla vaporiera, per farlo raffreddare un po’. Un’attesa che al commensale permette di apprezzare al meglio il ...

Da fare sono anche i ravioli con le noci, un primo piatto facilissimo da realizzare, saporito e gustoso grazie alla crema ...

Sono una delle grandi passioni degli italiani e durante le feste arricchiscono la tavola delle famiglie. I ravioli - e i loro "fratelli" - sono super amati dai bongustai. Così buoni da poter essere ...

Ancora una volta il New York Times, il celebre quotidiano americano, non ha perso occasione per celebrare sulle sue pagine una delle eccellenze italiane più amate negli Usa, i tortellini in brodo.

In Italia, quando si parla di pasta ripiena, la mente corre immediatamente a un universo di forme e tradizioni regionali che ...

Agrum è un omaggio alle radici, un ponte tra passato e presente, tra Langhe e Beneventano. Un piatto dello chef Luca La Peccerella che celebra l'equilibrio tra la semplicità della tradizione e la ...