Falukorven kommer tillsammans med flera andra varor att få ett nytt recept. Foto: Claudio Bresciani/TT & Johan Nilsson/TT. Den klassiska svenska falukorven kommer att få ett nytt recept. På ...

Falukorv är en av få svenska livsmedelsbeteckningar som skyddats enligt EU:s förordning om traditionella produkter. Men korv utan tillsatser enligt gamla recept uppfyller inte kraven för att få kallas ...

2. Fräs samman smör och vetemjöl i en kastrull. Späd med mjölk och vattnet från kålkoket till en ganska tjock stuvning. Vänd ned kålen, smulad buljongtärning, timjan och persilja. Sjud i tre-fyra ...

Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. När den milda svenska falukorven möter den heta koreanska kimchin uppstår äkta kärlek.

Mitt kök-kocken Jessica Frej befinner sig i södra Dalarna för att ta reda på hur man gör riktigt svenskt knäckebröd. Dessutom bjuds det på ett läckert recept med knäckebröd, falukorv och primörer.

Falukorven är mat som alla svenskar känner igen. Billig, lättäten och med en smak som uppskattas av de flesta. Aftonbladets testpatrull har provat sig igenom elva stycken av den äkta varan – och fyra ...

1. Skala och skiva potatisarna. Skala och skär morötterna, rotsellerin och palsternackan i mindre bitar. Koka allt fem minuter. Slå av vattnet och sprid ut rotsakerna i en långpanna. 2. Skala och skär ...

Korv är bra vardagsmat. Lätt att laga och framför allt lätt att variera. Har man tagit sig genom de flesta av de vanliga recepten kanske det är dags för falukorv med curry och banan. Inte så tokigt ...

Är det någon man litar på när det kommer till svensk husmanskost så är det Leif Mannerström. I receptet här nedanför visar Leif hur man tillagar en riktig klassiker: ugnsbakad falukorv och resultatet ...