Rien de tel qu’un homard savoureux pour sublimer un repas festif ou un déjeuner en famille. Avec quelques astuces simples et le bon matériel, savourer ce délicieux crustacé devient un vrai jeu ...

Bdahl, rédactrice du blog "Un an pour faire son cooking out", raconte qu'alors qu'elle faisait son marché de "beaux homards bien bleus lui ont tapés dans l’œil". La blogueuse a choisi de les cuire au ...

Pas facile de choisir son homard… Et vu le prix au kilo, pas question de se tromper ! Pour un réveillon digne des grands restaurants, voici tous nos conseils pour choisir, cuire et déguster ce ...

Elégant et somptueux sur les tables de fête, le homard n’est pas si difficile à décortiquer si on sait s’y prendre. Pour extraire la chair de la queue sans la réduire en miettes, on commence par ...