Omniprésent sur de nombreux canaux, le docteur Jimmy Mohamed, médecin généraliste, auteur de best-sellers, animateur de la quotidienne TV « Le Mag de la santé » sur France 5 et chroniqueur dans la ...

Préchauffez le four à th. 6/180°. Versez tous les ingrédients sauf le cacao dans un robot. Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Divisez la pâte en deux parts égales. Incorporez le cacao ...

Dans une casserole, faites bouillir le sucre dans 15 cl d'eau, 6 à 8 min environ. Hors du feu, laissez tiédir 5 min puis ajoutez la gélatine égouttée pour la faire fondre. Étape 3 Battez les blancs en ...

A la façon d'une madeleine de Proust qui a séduit tous les cœurs quand nous étions plus jeunes, le cake marbré était notre récurrence gourmande du mercredi après-midi ou du dimanche matin. Celui qui a ...

Préchauffez le four à 350F. Dans le bol d’un robot (ou au fouet électrique), fouettez le beurre et le sucre 4 minutes. Ajoutez l'œuf entier et la vanille; mélangez. Tamisez la farine, la levure, la ...

Pour une pâte à biscuits moelleuse, la chef Émilie Rizzetto nous indique toutes les étapes à suivre pour cuisiner de parfaits petits sablés de Noël.

Alternative aux gousses, l’extrait de vanille permet d’apporter à une préparation culinaire toutes les saveurs et les parfums de la vanille en quelques secondes seulement. Pour retrouver les origines ...

Faire fondre le beurre dans une petite casserole puis laisser refroidir. Tamisez la farine avec le cacao dans un récipient. Dans un autre récipient, battez les œufs avec le lait et l’eau, puis ajoutez ...

Fouettez 125 g de beurre au batteur puis ajoutez 125 g de beurre fondu et refroidi, 200 g de sucre de coco, 1 pincée de sel et 1 cuillère à café de vanille en poudre. Incorporez 375 g de farine et 1 ...